Biografia

Cognome
Scalet
Nome
Maddalena
Luogo di Nascita
Redipuglia (Toledo (Spagna))

Testo

Tipologia
Ricettario
Titolo
“Cucina di Maddalena Scalet / Siror”
Abstract
Ricettario manoscritto con 207 ricette non ordinate e non datate. Sembrano alternarsi almeno tre mani diverse.
Descrizione
Copia di un ricettario manoscritto di piccolo formato a righe, legato insieme da spago, composto da 57 cc. Con l’aggiunta di un foglietto recante la lista della spesa.

Contesto

Collocazione
Museo storico del Trentino