Dati biografici e descrizione del padre - 00:05
Gli abitanti di Superior - 00:55
Il lavoro in miniera e i suoi pericoli - 01:57
Gli emigrati nonesi a Superior - 03:25
La cultura alimentare in parte italiana - 04:05
Gli amici - 06:00
La corrispondenza tra i trentini emigrati e i parenti in Valle di Non - 06:56
L'interesse per l'Italia e il ricordo delle nonne - 08:07
Il cibo: caccia e raccolta dei funghi - 09:46
L'interesse per la Val di Non - 11:57
Il trasferimento in California - 14:09
Il lavoro in California - 15:18
Le riunioni della famiglia Zamboni - 16:46
La domenica a Superior: la "mosa" ricetta della tradizione trentina - 18:06
Ricordo della soddisfazione del padre per i risultati raggiunti nella vita - 19:26